أحدث الوصفات

قوقلوف من بياض البيض مع نيس والبندق

قوقلوف من بياض البيض مع نيس والبندق

بواسطة ionela مع تعديلات صغيرة

  • 6 بياض بيض
  • 7 ملاعق كبيرة سكر
  • 7 ملاعق كبيرة طحين
  • 7 ملاعق زيت
  • الفول السوداني
  • 2 نيس المغلفات
  • ملح
  • 1/2 بيكنج بودر

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

طريقة التحضير باذنجان باذنجان مع نيس والبندق:

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح. يضاف السكر ويخلط جيدا حتى يذوب.

نضيف الزيت ونخلط ونضيف الدقيق الذي ندمج فيه البيكنج بودر.

دهن المقلاة بالزيت وبطنها بالدقيق.

أضف 1/2 التكوين.

في النصف الآخر من التكوين ، أضيفي المغلفات واخلطي جيدًا ثم أضيفي التركيبة البيضاء.

نضيف البندق (كما أضع قطع الشوكولاته الصغيرة) ونضعه في الفرن حتى يجتاز اختبار المسواك.


هل تحب ملفات تعريف الارتباط الشهيرة لدرجة أنك ستضعها في أي حلوى؟ لا تضعها في أي كعكة ، ولكن ضعها في كعكة الجبن هذه للحصول على نكهة إضافية. زيني الكيك بالفراولة الطازجة وستحصل على حلوى خفيفة بدون خبز في 30 دقيقة كحد أقصى! إليك كيفية تحضير واحدة تشيز كيك مع اوريو و فراولة .

هل أنت في المطبخ عندما يتعلق الأمر بالفطائر ولا أحد يضربك في رميها؟ استخدم مواهبك لتحضير حلوى تنال إعجاب كل محبي الشوكولاتة. وإذا كنت قد أعدت الفطائر بالفعل ، فستكون المهمة أسهل: ما عليك سوى تجميع الكعكة وتبريدها وتقديمها. وصفة كعكة البان كيك بالنوتيلا والبندق .


يخفق بياض البيض جيدا مع السكر. يُضاف الكاكاو المذاب في القهوة والهيل والدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. دهن صينية الكيك بالزيت وغطيها بالدقيق. يُسكب المزيج ويُوزّع البندق المفروم على الوجه. ضع الصينية في الفرن.

الصقيل: اخفقي جميع المكونات جيدًا بالخلاط حتى تحصلي على كريمة كثيفة. بعد أن تصبح الكعكة في الفرن لمدة 15 دقيقة ، أخرجي الصينية واسكبي عليها كريمة التزيين. ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى واخبزيها لمدة 5-10 دقائق أخرى ، حتى تصبح كريمة التزيين صلبة قليلاً.

انزع الكيك واتركه يبرد وقطعه بسكين يمر عبر الماء دائمًا.

يمكن دهن الكيك مع نيس والهيل بدقيق الفانيليا والسكر ويمكن تقديمه مع الكابتشينو. مصدر هذه الوصفة هو مدونة الطهي: truedelights


كعكة الباذنجان بالفواكه المجففة

جمعت طن من بياض البيض في الفريزر مرة أخرى ، لذلك صنعت كعكتين من الفاكهة المجففة. في ما يلي أقدم نسخة مع السكر لأنني صنعت واحدة بمُحلي. كان الاختلاف الوحيد هو أنني لم أضع السكر ، لكنه خرج بنفس الاتساق ، وهو جانب من الجيد أن يتذكره المهتمون بمنتجات لمرضى السكر.

غير متوفر:
8-10 بياض بيض
250 جرام سكر
3 ملاعق صغيرة من سكر الفانيليا
100 مل زيت عباد الشمس
100 جرام فواكه مجففة
1 ليمون
250 جرام طحين
1 كيس من مسحوق الخبز.

P r e p a r a r e:
فواكه مجففة كبيرة مثل التمر أو المشمش أو التين ، قمت بتقطيعها إلى قطع أصغر. يمكنك أيضًا وضع التوت البري والخوخ والزبيب وما إلى ذلك. حسب ما تريد ، أو يمكنك عمل مجموعات.

أنا جلد البيض بشدة. أضفت السكر واستمريت بضربهم حتى تصبح الرغوة لامعة (تخطي هذه الخطوة إذا قمت بالخيار الغذائي). خلطت مع الزيت وسكر الفانيليا وقشر الليمون المبشور بحركات عمودية ، مع الحرص على عدم خروج الهواء من رغوة بياض البيض.

ثم أضع 3-4 مآخذ من الطحين الممزوج بمسحوق الخبز. لقد صنعت هذه الكعكة مرتين ، من أجل الخير ، وفي المرة الثانية أضع دقيق القمح الكامل وأريدكم أن تعلموا أنه من وجهة نظر التحضير لا فرق بين الدقيق الأبيض والأسود. واصلت الاختلاط مع الحركات البطيئة والعمودية. في النهاية أضفت الفاكهة المجففة.

أضع الجزء العلوي في قالب الكيك وأخبزه لمدة 40-50 دقيقة عند 180 درجة. لقد قطعت الكعكة إلى شرائح بعد أن تبرد.


الوصفة: كعكة مع كريمة نيس والزبيب

إنها الفترة التي تستعد فيها جميع ربات البيوت لقضاء عطلة الشتاء ويضعن خططًا لإعداد الكعك. بالنسبة لأولئك الذين لديهم شغف بتحضير الكعك في المنزل ، أوصي بـ كعكة مع كريمة نيس والزبيب. إذا كنت ترغب في الحصول على كعكة عيد الميلاد هذه ، فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة.

المكونات كونترتوب 1 للكيك مع كريمة نيس والزبيب
& # 8211 2 بيضة
& # 8211 3 ملاعق كبيرة سكر
& # 8211 1 ملعقة كبيرة ماء
& # 8211 3 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 1/2 بيكنج بودر

المكونات كونترتوب 2 للكيك مع كريمة نيس والزبيب
& # 8211 6 بياض بيض
& # 8211 150 غرام سكر
& # 8211 2 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 2 ملاعق كبيرة كاكاو
& # 8211 1 بيكنج بودر

المكونات المطلوبة والزبيب
& # 8211 6 صفار
& # 8211 2 ملاعق كبيرة طحين
& # 8211 130 غرام سكر
& # 8211 8 ملاعق كبيرة حليب
& # 8211 1 ملعقة صغيرة نيس
& # 8211100 غرام زبيب
& # 8211 200 غرام زبدة

مكونات كريمة الشوكولاتة للكيك مع كريمة نيس والزبيب
& # 8211200 جرام شوكولاتة منزلية
& # 8211 3 ملاعق زيت
& # 8211 2 ملاعق كبيرة ماء
& # 8211 50 غرام سمن

حضري كونترتوب 1 للكيك مع كريمة نيس والزبيب
يُخفق بياض البيض مع الماء ويُضاف السكر وصفار البيض وأخيراً الطحين الممزوج بمسحوق الخبز. تُسكب التركيبة العلوية الصفراء في مقلاة مدهونة بالطحين وتُخبز. (أبعاد الدرج 24 & # 21532 سم).

تحضير 2 للكيك مع كريمة نيس والزبيب
اخفقي بياض البيض ، أضيفي السكر واحدًا تلو الآخر. يخلط الكاكاو مع الدقيق والبيكنج باودر ويضاف تدريجياً إلى بياض البيض. قلبي ببطء حتى تمتزج تمامًا ، ثم اسكبي الجزء العلوي في نفس الصينية التي صنعت بها القمة الأولى ، لكن ضعي الصينية بورق الخبز ثم ضعيها في الفرن.

تحضير كونترتوب 2 للكيك مع كريمة نيس

تحضير كريمة نيس والزبيب
يُفرك صفار البيض بالسكر وتُذاب القهوة في القليل من الحليب والدقيق وبقية الحليب وتُغلى في حمام بخار حتى تتكاثف. يقلب باستمرار لمنع الكتل ، ثم يترك ليبرد. ينقع الزبيب في القليل من القهوة السائلة. افركي الزبدة واخلطيها مع كريمة الصفار المبردة ، أضيفي الزبيب.

تحضير قشطة نيس والزبيب

تحضير كريمة الشوكولاتة
نضع الشوكولاتة على مبشرة كبيرة ونضيف الماء والزيت والسمن ونذوب في حمام بخار. اتركه يغلي قليلاً حتى يتكاثف. دع الشوكولاتة تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

تحضر الكيكة مع كريمة نيس والزبيب
ضعي الصينية الأولى ، الصفراء ، على طبق وادهنها بنصف الكريمة.

تُجمع الكيكة مع قشطة نيس والزبيب

ضع سطح الطاولة الثاني (البني) وافرد باقي الكريمة. انشر كريمة الشوكولاتة على الوجه. دع الكعكة تبرد حتى تتماسك الشوكولاتة.

كيك مع كريمة نيس والزبيب

النصيحة : قطع الكعك دائمًا بسكين رطب. قطعوا أجمل.


وصفة كعكة الميرانغ مع كريمة الفانيليا ونس

وصفات كعكة المرينغ محلية الصنع & # 8211 كيفية صنع كعكة المرينغ مع الجوز وكريم القهوة. املأ الأوراق بالكريمة الباردة. اعتقدت أنني سأحسنه قليلاً. وصفة قديمة لصفائح كيك بياض البيض مع الجوز والبندق.

التقييم: 5 & # 8211 13 صوتا & # 8211 29 دقيقة. كعكة مع كريمة نيس وطبقة الميرانغ مع الجوز & # 8211 وصفة خطوة بخطوة. المكونات 4 بيضات 300 مل حليب 10 ملاعق كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة نيس 200 مل كريمة مخفوقة رشة ملح 2 ملعقة نشا 1.


كيف تستعد كعكة بياض البيض

افصلي بياض البيض عن الصفار أو استخدمي القليل منه في المنزل. نضع بياض البيض في وعاء ونخفقه بالقليل من الملح ، ثم نضيف السكر الناعم تدريجياً وسكر الفانيليا مع التحريك باستمرار. بعد ذلك ، اخلطي الدقيق مع التأكد من أن رغوة بياض البيض لا تنخفض كثيرًا خلال هذا الوقت. اغسل التمر المحلى وأزل البذور وقطّعها ثم قطّع البندق وأضف المكوّنين إلى بياض البيض. اعصري ليمونة وابشري القشر أو استخدمي القليل من خلاصة الليمون. أضف بضع ملاعق كبيرة من الزيت ، خاصة إذا لاحظت أن التركيبة بها كتل.

ادهني مقلاة بالزبدة أو الزيت وضعيها بالدقيق أو استخدمي ورق الخبز ، ثم اسكبي تركيبة الكيكة مع بياض البيض وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا. اتركي الفرن على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. بعد أن تصبح الحلوى جاهزة ، أخرج الصينية من الفرن واتركها تبرد قليلًا قبل إخراجها منها. اختياريا ، يمكنك إعداد ديكور بارع. على سبيل المثال ، يمكنك استخدام كريمة الشوكولاتة (يتم شراؤها تجاريًا أو محضرة من شوكولاتة الحليب أو المذابة في باين ماري) وسكر الفانيليا وجوز الهند وأكواب آيس كريم الفانيليا.

جرب هذا أيضًا وصفة كعكة بياض البيض، حلوى رائعة لن تخيب أبدًا ذوقك.


نخفق بياض البيض مع قليل من الملح ونتركه جانباً ، افركي الصفار لمدة 10 دقائق مع السكر حتى يتحول إلى تركيبة كريمية ويذوب السكر. نضيف الطحين الممزوج بالبيكنج باودر ونخلط ، ثم البقسماط والكاكاو ونخلط جيداً ، ثم تخلط السوائل بعد كل منها: العسل والحليب والزيت ونخلط جيداً. يُسكب التكوين الناتج فوق بياض البيض ويخلط قليلاً حتى يصبح ناعمًا. ينقسم التكوين إلى جزأين متساويين ويخبز 2 في وعاء كبير على الموقد لمدة 30 دقيقة. قم باختبار المسواك ، سيكون الجزء العلوي رقيقًا. اتركيه ليبرد على ورق الخبز واخبزي الصفيحة الأخرى.

افركي البيض بالسكر حتى يذوب وأضيفي النيس المذاب في ملعقتين كبيرتين من الماء ثم النشا. سخني الحليب ثم اسكبيه بشكل رقيق على البيض مع التحريك المستمر ، ضعي كل شيء في قدر على نار خفيفة وقلبي باستمرار حتى يتكاثف. اتركيه ليبرد تمامًا. يتم ترطيب الجيلاتين في الماء البارد ، ويتم إذابته لبضع ثوان في الميكروويف ويخلط في الكريمة. تُخفق الكريما وتُضاف إلى الكريمة المبرّدة وتُمزج.

في صينية (إذا كان لديك جدران قابلة للتعديل ، فهذا مثالي إذا لم يكن هذا هو ما نفعله) ، نضع الجزء العلوي الأول و 2/3 من الكريمة ونضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدًا ، ثم نضع الجزء العلوي الثاني ، باقي الكريمة و نضعها في الثلاجة. تُدهن الكريما المخفوقة (150 مل) على الوجه مع 1 مقشر كريمة مخفوقة وملعقة كبيرة من العسل ثم مبشور الشوكولاتة.

يتم تقديم كعكة نيس بعد 2-3 ساعات في الثلاجة. وصفات أخرى موصى بها:


كعكة محلية الصنع مع مربى الجوز والمرينغ

التشغيل التلقائي عند تمكين التشغيل التلقائي ، سيتم تشغيل مقطع فيديو مقترح تلقائيًا بعد ذلك. طبق مبهج وصفة لأفضل كعكة الجوز & # 8211 أصنعها عندما أريد شيئًا. الطبقة العلوية اللذيذة مع حبات الجوز وكريمة الفانيليا تجعل هذه الكعكة رائعة! سطح الكيك مع بياض البيض وجوز الهند. هكذا ولدت هذه الكعكة بجزء علوي من الجوز (فاتني شيء من هذا القبيل) واثنين من الكريمات اللذيذة ، الشوكولاتة والفانيليا. الوصفة الأساسية لغطاء كعكة بياض البيض & # 8211 سطح رقيق يمكن استخدامه. إنه سريع ، واقتصادي ، ورقيق ولذيذ - مرة أخرى وصفة مثالية. كرر وصنع كونترتوب آخر. مرنغ بالجوز 6 بياض بيض 6 ملاعق كبيرة سكر 170 جرام جوز مطحون 3 ملاعق طحين. يخلط بياض البيض بالملح و. مكونات قمة المرينغ.

بعد أن يخبز الجزء العلوي ، انشر المرينغ على الوجه واخبزيه لمدة 5 دقائق. وصفة كعكة المرينغ لعمل كعكة مع الجوز والمرينغ وكريمة القهوة. جان كعكة وفكر جيد ، مع التمنيات الصادقة لكم و.

وصفة كعكة مصرية ، لذيذة وشهية بشكل غير عادي ، ذات مظهر رائع ، مع مزيج ناجح للغاية من الكريمات وطبقة الميرانغ.


فيديو: صفار البيض + بياض البيض روعة (سبتمبر 2021).