أحدث الوصفات

اختيار الموظفين: المأكولات البحرية سباغيتي دي نيرو

اختيار الموظفين: المأكولات البحرية سباغيتي دي نيرو


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أثناء بحثي على الإنترنت بحثًا عن طرق لطهي السباغيتي السوداء ، وجدت مراجعة من فئة 5 نجوم لوصفة على موقع "غود فود" على شبكة بي بي سي بعنوان "معكرونة المأكولات البحرية لمدة 20 دقيقة". يسعدني أن أبلغكم بأن "التوا اختيار حكيم في الوثوق بالمؤسسة الإذاعية المسؤولة عن أحد أعظم العروض البوليسية في كل العصور (في رأيي المتواضع بالطبع).

تصوير كارولين كاو

هذه الوصفة 5 نجوم لسببين كبيرين. أولاً ، لا تحتاج إلى طهي المعكرونة في قدر منفصل لأن المعكرونة تدخل مباشرة في الصلصة. لا داعي للذعر عندما ترى قدرًا ضخمًا من حساء الدجاج لأن المعكرونة ستمتص معظم السائل وتقلله. هذا يعني أنه سيكون لديك ما يكفي من الصلصة لتتذوق بسعادة مع بعض الخبز المقرمش ، و سيكون لديك قدر أقل لغسله! ثانيًا ، الوصفة متعددة الاستخدامات للغاية. يمكنك استبدال الكزبرة بالبقدونس والريحان بالكزبرة أو إضافة رقائق الفلفل الأحمر وجبن البارميزان المبشور والمزيد من الثوم ورذاذ زيت الزيتون ونصف الطماطم الكرزي ... الاحتمالات لا حصر لها ؛ وسيكون طعم الوصفة رائعًا مهما فعلت.

مصحوبًا بسلطة الفراولة والجرجير المنعشة وخبز باجيت ريفي مصنوع يدويًا ، حقق سباغيتي دي نيرو المأكولات البحرية نجاحًا رائعًا بالنسبة لي ، مما جعل تجربة عشاء إيطالية لذيذة بدون فاتورة باهظة الثمن. أوصي بشدة بإنهاء الوجبة بكوب من الشاي وبسكويت اللوز المغطى بالشوكولاتة من Trader Giotto من أجل الفرح والرضا الخالصين.

وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الكلي: 20 دقيقة

يخدم 4-5

تصوير كارولين كاو

مكونات:
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 بصلة مفرومة
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
علبة 400 جرام من الطماطم المفرومة
1 كرتون مرق دجاج التاجر جو منخفض الصوديوم
350 جرام اسباجيتي
حزمة واحدة من مزيج المأكولات البحرية المجمدة من Trader Joe
حفنة من أوراق البقدونس الطازجة ، المقطعة ، وقطع الليمون للتقديم
خياري:
رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
ملح / فلفل أسود
طماطم كرزية مقطعة نصفين

تصوير كارولين كاو

الاتجاهات:
1. سخني الزيت في إناء على نار متوسطة إلى عالية.
2. يُطهى البصل والثوم على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا ، مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
3. أضيفي الفلفل الحلو والطماطم والمرق. ثم يُغلى المزيج.
4. اخفض الحرارة إلى نار هادئة. أضيفي السباغيتي واطهيها لمدة 7 دقائق مع التقليب من حين لآخر لمنع المعكرونة من الالتصاق ببعضها البعض.
5. أضيفي مزيج المأكولات البحرية. اطهي لمدة 3 دقائق إضافية حتى يتم تسخينها بالكامل وتنضج المعكرونة.
5.5 تتبل حسب الذوق. يرش البقدونس ويقدم مع شرائح الليمون.

الصورة بواسطة كاتي هوانغ

مستوحى من طعام Good Food الذي تبثه بي بي سي

عرض المنشور الأصلي ، اختيار الموظفين: Seafood Spaghetti di Nero ، في جامعة Spoon.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • في نهاية المطاف الخارقة القائمة شيبوتل
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • أسهل وصفتين للمشروبات على الإطلاق
  • 24 مطعمًا يجب زيارتها في شيكاغو من داينرز و Drive-ins و Dives

Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، عن طريق تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وقدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اترك أي زيت زائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. دع الأنشوجة تطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة تمامًا & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، عن طريق تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اترك أي زيت زائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. دع الأنشوجة تطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة تمامًا & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وقدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. دع الأنشوجة تطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة تمامًا & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، عن طريق تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وقدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. دع الأنشوجة تطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة تمامًا & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وقدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اترك أي زيت زائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اترك أي زيت زائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


Linguine con alici (Linguini with Anchovies)

Linguine con alici، أو Linguini مع الأنشوجة، هو طبق آخر سريع وسهل لتلك الأيام التي لا تشعر فيها بالرغبة في الطهي ولكنك تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا. إنه & # 8217s من الكلاسيكيات ajo e ojo مع الأنشوجة.

مكونات

  • 400 جم (16 أونصة) لينجويني أو غيرها من المعكرونة الطويلة
  • 2-3 فص ثوم مقشر ومفروم
  • علبة صغيرة من شرائح الأنشوجة (50 جم / 2 أونصة)
  • غصن أو إثنان من البقدونس الطازج المفروم ناعماً
  • رشة من رقائق الفلفل الأحمر
  • ملح
  • زيت الزيتون

الاتجاهات

ابدأ كما تريد aglio ، olio e peperoncino، من خلال تحمير عدد قليل من فصوص الثوم - لهذا الاختلاف ، أحب تقطيع الثوم بدلاً من استخدام فصوص الثوم المهروسة قليلاً - في زيت الزيتون بالفواكه. عندما يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر ، وبعد ذلك مباشرة تقريبًا ، علبة من شرائح الأنشوجة. اتركيه يطهى برفق على نار خفيفة مع التحريك من وقت لآخر حتى تذوب الأنشوجة بالكامل & # 8216 & # 8217. أضف قليلًا من الملح (ليس كثيرًا ، لأن الأنشوجة مالحة بالفعل) والبقدونس المفروم ، قلّب وأطفئ النار.

في هذه الأثناء ، قم بطهي اللينجويني (السباغيتي ممتازة أيضًا مع هذه الصلصة) ال دينت في ماء مملح جيداً ، صفيها (لكن ليس جيداً) وأضيفيها إلى المقلاة.

تخلط جيداً وتترك السباغيتي تطهى على نار خفيفة لمدة 30 ثانية فقط ، لفترة كافية حتى تمتص المعكرونة القليل من الصلصة ويتبخر أي سائل زائد. تذوق الملح وخدمه على الفور. بون شهية!

تلاحظ

مثل ajo e ojo في حد ذاته ، فإن مفتاح النجاح عند صنع Linguini مع الأنشوجة يكمن في فاكهة زيت الزيتون ونضارة الثوم. مع ذلك ، لا تتناول الملح ، لأن الأنشوجة ، بالطبع ، هي نفسها مالحة جدًا. بالطبع ، إذا كنت تستخدم الأنشوجة المعبأة في الملح - والتي تحتاج إلى شطفها وشرائحها بنفسك تحت الماء الجاري - فستكون النكهة أفضل ، ولكن بعد ذلك ستكون قد غادرت & # 8216 سريعة وسهلة & # 8217 منطقة.

أما بالنسبة للقياسات ، فإن Linguini with Anchovies طبق آخر حيث لا تكون كلها بهذه الأهمية - أو بالأحرى ، يمكن أن تتنوع حسب الذوق. أما بالنسبة للزيت ، فأنا أستخدم ما يكفي لتغطية قاع المقلاة. فقط اتركي الزيت الزائد في قاع المقلاة أثناء التقديم. لكن لا تبخل: من المفترض أن تنزلق هذه المعكرونة على طبقك!


شاهد الفيديو: أختيار التخصص - الملاحة البحرية (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Zulkishicage

    الحكيم ليس من يعرف الكثير بل من تكون معرفته مفيدة =)

  2. Marsyas

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سوف نتحدث.

  3. Ladde

    وأنا أعتبر أن كنت ارتكاب الخطأ. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.

  4. Faejinn

    رائعة ، معلومات قيمة للغاية

  5. Sean

    أقبل بسرور.

  6. Auriville

    أتفق معها تمامًا. فكرة الدعم الجيد؟



اكتب رسالة