أحدث الوصفات

وصفة كعكة آيس كريم الفانيليا

وصفة كعكة آيس كريم الفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة إسفنجية
  • كعكة الفانيليا

وصفة رائعة بدون خبز ومثالية لفصل الصيف. لا تتردد في اللعب بنكهات مختلفة من الآيس كريم.

صنع هذا 47 شخصًا

مكوناتيصنع: 1 كعكة 20x30 سم

  • 450 جرام من البسكويت المستدير بالزبد ، مثل الريتز المطحون
  • 225 جرام زبدة ذائبة
  • 100 جرام سكر ناعم
  • 2 لتر آيس كريم فانيليا ، طرية
  • 125 مل حليب
  • 200 جرام مزيج حلوى الفانيليا الفورية ، مثل Angel Delight
  • 350 مل كريمة مزدوجة ، مخفوقة

طريقةالتحضير: 20 دقيقة ›الوقت الإضافي: ساعتان تقشعر لها الأبدان› جاهز في: 2 ساعة و 20 دقيقة

  1. لعمل القاعدة: يُمزج البسكويت والزبدة والسكر في طبق خبز 20 × 30 سم ويضغط الخليط على جوانب وأسفل الطبق.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي الآيس كريم والحليب بالخلاط الكهربائي. يُمزج المزيج مع مزيج الحلوى ، ثم يُسكب المزيج في القاعدة المُعدّة. ضعي فوقها الكريمة المخفوقة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(39)

المراجعات باللغة الإنجليزية (34)

بواسطة SOFTBALLMOM2

لقد صنعت هذا مع ملفات تعريف الارتباط والآيس كريم مع بودنغ الشوكولاتة مع قشرة ويفر نيلا ... أضفت الكريمة المخفوقة بالكرز عندما كنت جاهزًا للتقديم ... جيد جدًا أحبها الأطفال شكرًا على الوصفة - 30 أغسطس 2004

بواسطة مونيكا جارتمان تشوشينوف

كل ما يجب أن أقوله هو أحبك يا جدتي بيتي! هذه كعكة آيس كريم رائعة للغاية (تحرك فوق Dairy Queen. لقد استخدمت الوصفة الأساسية ولكن بعد ذلك قمت بتقطيعها لتناسب ذوقي. لقد استخدمت قاع ملف تعريف الارتباط أوريو ثم أضفت بعض صلصة التوت / بلاك بيري محلية الصنع. وضعت الآيس كريم على في الأعلى وبدلاً من استخدام الكريمة المخفوقة ، قمت بتفتيت كعكة الشوكولاتة فوقها ممزوجة مع البازلاء المحمص وبعض صوص الشوكولاتة الآيس كريم. ثم قمت برش الجزء العلوي مع طبقة من الآيس كريم بالزبدة. كانت هذه الكعكة رائعة. لن أحتاج أبدًا إلى شراء الآيس كريم كعكة مرة أخرى. جمال هذه الوصفة هو أنه يمكنك إبقائها بسيطة أو جعلها معقدة ولا تزال رائعة. - 14 ديسمبر 2008

بواسطة MOMMY2TWO2000

هذه كعكة رائعة"! جربه بكل نكهة ، استخدم الزبادي المجمد والحليب قليل الدسم لجعله أكثر صحة. أستخدم رقائق الفانيليا للقشرة. A +++++++++++ !!!! - 20 آب (أغسطس) 2001


وصفة كعكة ايس كريم اوريو الرائعة مع الكراميل

أنا أخالف القواعد هنا. أحاول ألا أستخدم ملفات تعريف الارتباط المعبأة لأي شيء ، ولكن دائمًا ما أستثني كعكة عيد ميلاد زوجي المفضلة - كعكة الآيس كريم بالفانيليا والكراميل مع قشرة أوريو.

أحب عائلتي حلوى الآيس كريم هذه لأكثر من عقدين! بدأت أولاً في صنعه كبديل أفضل محلي الصنع لكعكة الآيس كريم Dairy Queen.

بعد تجديد الوصفة الأصلية لصنع الكريمة المخفوقة والكراميل من الصفر ، شاركتها هنا منذ بضع سنوات.

منذ ذلك الحين ، شعرت بسعادة غامرة لرؤيتها تنتشر في العائلات الأخرى أيضًا!


سواء كنت تحتفل بعيد ميلاد ، أو تستضيف طهيًا صيفيًا بعيدًا اجتماعيًا ، أو تستمتع فقط بالطقس الصيفي الدافئ ، فإن كعكات الآيس كريم هي واحدة من الحلويات المبردة المفضلة لدينا و mdashand نعتقد أنك ستوافق عليها. شيء آخر نحبه عنهم؟ الاحتمالات لا حصر لها حقًا: ابدأ بقشرة فتات البسكويت أو قاعدة مصنوعة من بلوندي أو كعك البراوني ، وقم بتزيين القاعدة بالنكهات المفضلة لديك من الآيس كريم (فكر فيما هو أبعد من الشوكولاتة والفانيليا المعتادة) ، ثم زينها بطبقة من الآيس كريم الكلاسيكي. مثل سبرنكلز ، كرز ماراشينو ، كريمة مخفوقة ، مكسرات ، والكثير والكثير من صلصة الفدج الساخنة أو صلصة الكراميل.

في كعكة براوني صنداى آيس كريم التي تراها هنا ، أخذنا كل ما نحبه في مثلجات الشوكولاتة الكلاسيكية وقمنا بتحويلها إلى كعكة آيس كريم باهظة. نحن نتحدث عن طبقات من البراونيز ، آيس كريم الفانيليا والفراولة ، زبدة الفول السوداني المقرمشة ، والتوت المطحون مع الكريمة المخفوقة والفول السوداني المحلى والكرز. لدينا أيضًا وصفة كعكة الآيس كريم التي تستبدل الكعكة بلوندي مرصع برقائق الشوكولاتة. طبقة من آيس كريم الفانيليا ومغطاة بغاناش الشوكولاتة المخملي ، إنها مجرد شريحة لعشاق الحلويات.

سوف تجد أيضًا وصفات كعكة مستوحاة من مثلجات الآيس كريم الكلاسيكية مثل تقسيم الموز ، وكعكة الطبقة المستوحاة من نابولي ، وكعكة ألاسكا المخبوزة. يكمن جمال وصفات كعكة الآيس كريم هذه في أنه يمكنك تبديل النكهات المختلفة بناءً على ما تحب أكثر.

تخطي الكوب أو المخروط واسترخي مع شريحة من وصفات كعكة الآيس كريم هذه.


كيفية صنع كعكة الآيس كريم

أولاً ، دعونا نتحدث عن صينية الكيك. لقد استخدمت قالب كعك مقاس 8 × 3 بوصات ، لأنني أفضل كعكة أطول. يمكنك بالتأكيد استخدام مقلاة مقاس 9 بوصات ، ومن المؤكد أن المقلاة الربيعية ستكون مريحة. كل ذلك وفقًا لما تسعى إليه & # 8217re.

بمجرد حصولك على المقلاة & # 8217 ، فإنك & # 8217 سترغب في تغليف الجزء الداخلي منها بغلاف شفاف. حان الوقت الآن لإعداد كعكتك!

  1. آيس كريم شوكولاته: أضف آيس كريم الشوكولاتة الخاص بك وافرده بالتساوي في المقلاة. ضع المقلاة والآيس كريم في الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك قليلاً.
  2. طبقة حلوى الشوكولاتة: أنت في الواقع ستصنع غاناش الشوكولاتة - سيكون أرق قليلًا من المعتاد وسيحتوي على شراب الذرة. شراب الذرة ضروري حقًا هنا. يساعدها على البقاء أكثر ليونة حتى عند التجميد ، مما يمنحها هذا الاتساق الفادح. إنه ليس صلبًا جدًا وليس ناعمًا جدًا وجافًا. تضاف طبقة الفدج فوق الآيس كريم ثم يتم تجميدها لمدة 10 دقائق أخرى أو نحو ذلك.
  3. مقرمشات الشوكولاتة: ستستخدم فتات الأوريو وبعض الزبدة المذابة لهذه الطبقة. اخلطي الفتات والزبدة معًا ، ووزعيها بالتساوي على صينية خبز واخبزيها لمدة 8 دقائق تقريبًا. عندما يبرد ، قم بتقسيمه إلى قطع أصغر حتى تحصل على القليل من الشوكولاتة المقرمشة المثالية. هم على محمل الجد الكمال! إنها ليست قطع كبيرة من الأوريوس (رائع!) ، ولكن نظرًا لأنها مخبوزة قليلاً ، فإنها لا تزال محتفظة بقوامها المقرمش حتى عند إضافتها إلى كعكة الآيس كريم. حد الكمال!

هذا بجدية أفضل كعكة الآيس كريم Copycat Dairy Queen! الطبقة الوسطى الهشة والمقرمشة مثالية تمامًا. ستحب ذلك. ومثلما كنت طفلاً ، سترغب في تناول حلوى الشوكولاتة وطبقة الشوكولاتة المقرمشة من المنتصف!


صالة عرض

  • 15 بسكويت ويفر شوكولاتة ، مطحون ناعماً
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • 2 مكاييل من شربات المانجو ، طرية
  • 1 باينت آيس كريم فانيليا مخففة

قم بتبطين الجزء السفلي من قالب الخبز 8 & frac12-by-4 & frac12-inch مع ورق البرشمان أو ورق الشمع.

يقلب البسكويت مع الزبدة في وعاء صغير حتى يتبلل.

أخرجي نصف لتر من شراب المانجو من الفريزر واتركيها حتى تنضج قليلاً ، حوالي 5 دقائق. اغرف السوربيه في وعاء متوسط ​​الحجم وحركه حتى يصبح قابلاً للدهن. انشر السوربيه في قاع صينية الرغيف بملعقة أو ملعقة. يرش بثلث خليط البسكويت ويتجمد لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يتماسك. كرر هذه العملية مع آيس كريم الفانيليا وشراب المانجو المتبقي ومزيج البسكويت المتبقي. يُجمد ويُغطى حتى يتماسك لمدة ساعتين على الأقل ويومين.

عندما تصبح الكعكة جاهزة للتقديم ، اغمس ملعقة أو سكين رفيعة في الماء الساخن ولفها حول حافة صينية الرغيف لفك الكعكة. اقلبها في طبق التقديم وقم بإزالة الرق.


كعكة الآيس كريم الفراولة المقرمشة

  • المؤلف: Lindsay
  • وقت التحضير: 4 ساعات و 30 دقيقة
  • وقت الطهي: 5 دقائق
  • الوقت الإجمالي: 4 ساعات و 35 دقيقة
  • المحصول: 12-14 شريحة 1 x
  • التصنيف: حلوى
  • الطريقة: فرن
  • المطبخ: أمريكي

وصف

كعكة آيس كريم الفراولة المقرمشة مصنوعة من آيس كريم الفراولة والفانيليا ومقرمشات شورت كيك بالفراولة! إنها كعكة لذيذة & # 8217s مثالية لفصل الصيف!

مكونات

كرانشي الفراولة

  • 1 كوب (130 جم) دقيق لجميع الأغراض مقسم
  • 1/2 كوب (155 جم) سكر مقسم
  • 3/4 كوب فراولة مجففة مجمدة
  • 7 ملاعق كبيرة زبدة مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، مقسمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طبقات الآيس كريم

كريمة مخفوقة

  • 1 3/4 كوب (420 مل) كريمة خفق ثقيلة ، باردة
  • 3/4 كوب (86 جم) سكر بودرة
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
  • 1/2 كوب فراولة مجففة مجمدة
  • لون كريمة الهلام الأحمر والعاجي ، اختياري

تعليمات

1. يسخن الفرن إلى 350 درجة. ضعي ورقتي خبز مع ورق زبدة أو حصيرة سيليكون للخبز وضعيها جانبًا.
2. لعمل المقرمشات ، أنت & # 8217ll تحتاج وعاءين. واحد لمقرمشات الفانيليا والآخر للفراولة. أضف نصف كوب من الدقيق وربع كوب من السكر إلى كل وعاء.
3. أضف الفراولة المجففة المجمدة إلى محضر الطعام واطحنها إلى مسحوق. أضف المسحوق إلى وعاء الفراولة المقرمش. يقلب جيدًا حتى يتجانس.
4. أضيفي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة إلى وعاء الفراولة وخلاصة الفانيليا و 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في وعاء الفانيليا واستخدمي شوكة لخلط كل مزيج حتى يتماسك معًا لتشكيل فتات.
5. ضعي قطع الفراولة بالتساوي على إحدى رقائق البسكويت وافردي الفانيليا بالتساوي على ورقة البسكويت الأخرى.
6. اخبز الفتات لمدة 5 دقائق. راقبها عن كثب ، خاصةً قطع الفراولة. يمكن أن يتحول مسحوق الفراولة إلى اللون البني بسرعة إذا تُرك لفترة طويلة.
7. دع الفتات تبرد تمامًا ثم استخدم أصابعك لتقسيمها إلى قطع أصغر ، إذا لزم الأمر. تعتبر مثالية لقطع البازلاء كي لا تكون أكبر من حبة صغيرة من البازلاء.
8. اجمع كل القطع المقرمشة مع بعضها واخلطها برفق حتى تمتزج.
9. لطبقة الكيك معًا ، ضعي قالبًا مقاس 8 × 3 بوصة مع غلاف شفاف يغطي الجزء السفلي ويمتد فوق جوانب قالب الكيك. لقد استخدمت قطعتين. أنت & # 8217 ستستخدم الغلاف الذي يلتصق فوق جوانب المقلاة لرفع كعكة الآيس كريم لاحقًا.
10. قبل حوالي 20 دقيقة من احتياجك لها ، اضبطي الآيس كريم بالفراولة حتى يصبح طريًا. أضيفي آيس كريم الفراولة المخففة إلى قالب الكيك المُجهز ووزعيه على شكل طبقة متساوية.
11. وزعي حوالي 1 كوب من المقرمشات بالتساوي فوق آيس كريم الفراولة ، ثم جمدها لمدة ساعتين تقريبًا ، حتى تصبح متماسكة تمامًا.
12. قبل حوالي 20 دقيقة من احتياجك لذلك ، اتركي آيس كريم الفانيليا ليلين. يُضاف آيس كريم الفانيليا إلى أعلى المقرمشات ، ثم يُجمّد حتى يتماسك لمدة 2-3 ساعات.
13. استخدمي الغلاف الشفاف لرفع الكعكة المجمدة من المقلاة ، ثم ضعيها على شكل دائري من الورق المقوى أو طبق التقديم. ضعها مرة أخرى في الفريزر.
14. لتحضير الكريمة المخفوقة ، أضيفي كريمة الخفق الثقيلة والسكر البودرة وخلاصة الفانيليا إلى وعاء الخلاط الكبير. اخفقي بسرعة عالية حتى تتشكل قمم صلبة.
15. زيني الكيك بالكريمة المخفوقة ، وضعي الكيك في الفريزر حسب الحاجة لمنعه من الذوبان.
16. اضغطي بسرعة ما تبقى من المقرمشات على جوانب الكيك ، ثم ضعي الكيك في الفريزر.
17. تطحن الفراولة المجففة المجمدة من أجل الكريمة المخفوقة إلى مسحوق وأضفها إلى الكريمة المخفوقة المتبقية. أضف بعض ألوان التزيين بالجيل الأحمر والعاج أيضًا ، إذا كنت ترغب في ذلك.
18. ارسمي حدًا حول الجزء العلوي من الكعكة. لقد استخدمت تلميح Ateco 844.
19. جمّد الكعكة حتى تصبح جاهزة للتقديم. يفضل حفظ الكيك عند تغطيته جيدًا وتناوله خلال 4-5 أيام.

تلاحظ

أحب استخدام قالب الكيك مقاس 8 × 3 بوصات والحصول على كعكة أطول ، ولكن إذا لم يكن لديك أحد هذه المقالي في متناول اليد ولا ترغب في شرائه ، فيمكنك أيضًا استخدام مقلاة مقاس 9 بوصات (بما في ذلك قالب زنبركي) حرمان). الكعكة فقط لن تكون طويلة.

كنت بحاجة إلى كيسين سعة أوقية واحدة من الفراولة المجففة بالتجميد لكل من المقرمشات والكريمة المخفوقة.

الكلمات الدالة: كيكة آيس كريم فراولة مقرمشة ، كعكة آيس كريم فراولة محلية الصنع


كيكة آيس كريم الشوكولاتة والبندق والفانيليا

يسخن الفرن إلى 350 درجة. ضعي البندق على توست كبير في صينية الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ورائحته (6-8 دقائق). ضع 3/4 كوب من البندق في معالج الطعام حتى تتحول المكسرات إلى عجينة (3-5 دقائق) ، وكشط جوانب الوعاء من حين لآخر. أضف عملية الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة أو تذوب (حوالي دقيقة واحدة). اترك الخليط في المعالج.

أضف نصف ونصف ، سكر ، وملح في قدر صغير. يُسخن على نار متوسطة حتى يغلي مع التحريك لإذابة السكر. مع تشغيل المحرك على المعالج ، صب خليط الكريمة خلال عملية أنبوب التغذية حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا (3-4 دقائق) ، وكشط جوانب الوعاء من حين لآخر. ينقل مزيج البندق إلى وعاء ويضاف الفانيليا. اتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة وقم بتغطيته بإحكام وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

قم بربط صينية رغيف مقاس 9- × 5 بوصات بغطاء بلاستيكي يتداخلان ، مما يترك تراكبًا كافيًا على الأطراف لتسهيل عملية فك القوالب. افرد كوبين من آيس كريم الشوكولاتة بالتساوي في المقلاة ، وتأكد من وضعها في الزوايا. يوزع بالتساوي مع 1/2 كوب من البندق المحفوظ بالتجميد لمدة 15 دقيقة. ضعي طبقة ناعمة من آيس كريم الفانيليا ونصف كوب آخر من البندق المجمد لمدة 15 دقيقة. يُوزَّع المتبقيان من كوبين من آيس كريم الشوكولاتة على سطح المقلاة مع نصف كوب من البندق المتبقي. ضعي نصف كوب من البندق المتبقي في الجزء العلوي من غلاف الكيك البلاستيكي المطوي لتغطيته. جمده حتى يتماسك (4 ساعات على الأقل).

ارفع الكيك من القالب بنقل الغلاف البلاستيكي إلى لوح التقطيع. قطعي الكيك إلى شرائح بسكين مسنن مغموسة في ماء ساخن ثم جففيها بعد كل قطعة.


الاختلافات

  • أضف طبقة من صلصة فادج الشوكولاتة.
  • استخدم بسكويت الشوكولاتة الخالية من الغلوتين أو بسكويت أوريو محلي الصنع لكعكة آيس كريم باليو أوريو.
  • طبقة مع آيس كريم كيتو فانيلا وآيس كريم شوكولاتة الموز إذا كنت & # 8217re تصنع كعكة أوريو آيس كريم للضيوف الذين لديهم مخاوف تتعلق بالنظام الغذائي.


طريقة صنع آيس كريم الفانيليا

إن مفتاح آيس كريم الفانيليا الجيد هو بالطبع الفانيليا التي تستخدمها. الفانيليا غالية الثمن هذه الأيام بفضل آفة حبوب الفانيليا في مدغشقر ، لذا أستخدمها باعتدال وأحيانًا أشتري وأستخدم الفانيليا المقلدة في الخبز. لكن آيس كريم الفانيليا هو الوقت المناسب لتفاخر واستخدام الأشياء الجيدة. نظرًا لأن الفانيليا هي النكهة الرئيسية في هذا الآيس كريم ، فأنت تريد أن تكون نكهة جيدة. أستخدم دائمًا خلاصة الفانيليا النقية أو معجون حبوب الفانيليا عند صنع هذا الآيس كريم.

يعد صنع الآيس كريم من أسرع وأسهل الحلويات التي يمكنك صنعها. ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات ووضعها في ماكينة صنع الآيس كريم واتباع إرشادات الشركة المصنعة & # 8217s. يستغرق حوالي 30 دقيقة. بعد أن يصبح الآيس كريم سميكًا ولكنه لا يزال يتخبط ، يمكنك إضافة أي إضافات قد ترغب فيها (انظر أدناه).

سيكون الآيس كريم متناسقًا مع التقديم الطري الذي أحبه ، لكن إذا كنت تفضل الآيس كريم الصلب ، ضع الآيس كريم في وعاء مثل هذا وقم بتجميده لعدة ساعات حتى ليلة وضحاها.


كيف ظهرت كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات؟

لقد شعرنا بسعادة غامرة مع وصفة كعكة الفانيليا المكونة من 3 مكونات. بالنسبة للمبتدئين ، لم يكن من الأسهل القيام بذلك. استغرقت عملية الخلط حوالي خمس دقائق فقط (بما في ذلك الوقت المستغرق لإذابة الآيس كريم في الميكروويف). من هناك ، كان علينا أن نتحلى ببعض الصبر أثناء خبز الكعكة وتبريدها ، لكن الأمر كان يستحق ذلك عندما أخذنا اللقمة الأولى. كانت الكعكة خفيفة وجيدة التهوية ، مع فتات رطبة لذيذة. كان الفانيليا إلى الأمام وحلوة ، ولكن ليس حلوًا لدرجة أننا لم نرغب في تناول شريحة على الإفطار.

الآن بعد أن عرفنا مدى سهولة صنع كعكة بالآيس كريم ، لا يمكننا الانتظار لبدء التجربة. ماذا سيحدث إذا استبدلنا الآيس كريم بالفراولة؟ آيس كريم شوكولاته؟ هل ستعمل كريمات الآيس كريم الكثيفة مثل البسكويت والكريمة ، القرد المكتنزة ، أو عجينة البسكويت؟ هناك طريقة واحدة فقط لمعرفة ذلك!


شاهد الفيديو: Vanilla Cookies. Sugar Cookies (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Marybell

    فيه شيء. في وقت سابق فكرت بشكل مختلف ، شكرا جزيلا على المعلومات.

  2. Jankia

    بشكل ملحوظ ، معلومات مفيدة

  3. Ektibar

    يتفقون معك تماما. فكرة ممتازة، وأتفق معك.

  4. Ulysses

    آسف لمقاطعتك ، لكني أقترح الذهاب بطريقة أخرى.

  5. Adlar

    استجابة مهمة وفي الوقت المناسب



اكتب رسالة