أحدث الوصفات

دونات مقرمشة بالجبنة الحلوة

دونات مقرمشة بالجبنة الحلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بدأ كل شيء بمشاهدة عرض "Cherry on the Cake" ، حيث قام أحد المتسابقين بإعداد فطائر بابانا. ولأن الشهية كانت كبيرة ... لقد صنعت هذه الكعك بما كان لدي حول المنزل في أقصر وقت. إنها لذيذة!

  • 250 جرام جبن حلو
  • 4 ملاعق كبيرة سكر
  • 1/2 ظرف بيكنج بودر
  • قشر الليمون المبشور
  • بقدر ما يحتويه من دقيق

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير دونات مقرمشة بالجبن الحلو:

اخلطي الجبن الحلو مع السكر وقشر الليمون ثم أضيفي الدقيق المنخل مع البيكنج باودر. يضاف الدقيق بقدر ما يلزم للحصول على عجينة غير لزجة ويمكن دهنها في ورقة ليست رفيعة جدًا.

اقطع الدوائر بالزجاج واصنع ثقبًا في المنتصف.

تقلى الدونتس بالزيت الساخن من الجهتين.

إنها جيدة ودافئة وباردة.

شهية طيبة!


عندما رأيت هذه الوصفة قلت أنها لا يمكن أن تكون! هناك أيضا الخام على القمة! تبدو مثل شرائح البارميزان وأعتقد أن مذاقها رائع! لا استطيع الانتظار لاختباره.

غالبًا ما يستخدم اللوز عندما يتعلق الأمر بالجبن النباتي أو الجبن النباتي النيء. لديهم طعم محايد ويمكنك تتبيلهم بأي شيء تريده! إذا كنت تشتهي الجبن الكريمي ، يمكنك تجربة هذه الوصفة!


المكونات اللازمة لعيد الفصح

لتحضير العجينة:

  • 300 جرام طحين
  • 2 صفار
  • 50 جرام سكر
  • خلاصة الفانيلا
  • قشر ليمون
  • 100 جرام جبن قريش طازج
  • 100 مل حليب
  • 50 جرام زبدة
  • 6 جم خميرة جافة أو 20 جم خميرة طازجة
  • قليل من الملح

لملء:

  • بيضة
  • 2 بياض بيضه
  • 200 جرام جبن قريش
  • 50 جرام كريمة دهنية
  • 30 جرام طحين
  • 50 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر
  • 50 جرام زبيب
  • خلاصة الفانيلا
  • قشر ليمون
  • قليل من الملح

سلطة ميني مقرمشة بالجبن المملح

عندما كنت صغيراً ، كانت المكملات الصغيرة هي تخصص والدتي وواحدة من أولى الوصفات التي تعلمتها. عندما يتم الإعلان عن الضيوف ، فقد حان الوقت للحصول على ميني تريغونز ، والتي ، حسب الحالة أو بعد الزيارة ، كانت مصنوعة من الجبن المملح ، كفاتح للشهية ، أو بالجبن الحلو والزبيب ، كحلوى صغيرة بجوار كوب من القهوة.

كانت والدتي تصنع الحشوة والألواح الرقيقة من الفطيرة محلية الصنع حتى تتمكن من النظر إليها وتقطيعها إلى الشرائح الصحيحة ، وكانت وظيفتي لفها في مثلثات متساوية ووضعها في الدرج. لم أتمكن أبدًا من صنع رقائق الفطائر الرقيقة التي اعتادت والدتي على صنعها ، لكن لدي ضعف كبير في القمح ، لذلك أصنعها دائمًا باستخدام صفائح الفطائر المشتراة.

عادةً ما أصنعها أيضًا بالجبن ، لكنني لا أعرف كيف كانت تلك الوصفة الأولى للقمح مع الفطر (انظر الوصفة هنا) ووصفة القمح بالمكسرات والمكسرات (الوصفة هنا) وصلت إلى المدونة. لقد أطلقت على تلك الموجودة في وصفات اليوم أشكالًا صغيرة لأنني جعلتها صغيرة جدًا. عادة ما تقطع ورقة الفطيرة بالطول إلى 4 شرائح متساوية. هذه المرة قمت بتقطيعها إلى 6 شرائح وكانت النتيجة قمحًا مصغرًا ، أحمر ومقرمش ، حلوى!


وصفة اللياقة: كعكة بالجبنة الحلوة والمشمش واللوز المقرمش

جميع المكونات ، باستثناء اللوز والمشمش ، نمزجها بخلاط عمودي. وهكذا حصل العجين عليه صب في قالب الكعكة بقطر 20 سم. نجلس على القمة المشمش المفروم في قطع صغيرة ورشها بقطع من اللوز. ضعي الصينية في الفرن واخبزيها تقريبًا 30-40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. نخرجه من الفرن ونتركه يبرد ثم يقدم. بالعافية!

القيم الغذائيةلشريحة واحدة (من إجمالي 10 شرائح)
سعرات حراريه123
الكربوهيدرات11 جرام
البروتينات13 جرام
الدهون4 غ

نأمل أن تكون هذه الوصفة قد أثارت اهتمامك وستحاول تحضيرها في المنزل. ما هي حلوى اللياقة المفضلة لديك؟ نحن في انتظار إجاباتكم في قسم التعليقات ، وإذا أعجبكم مقالنا ، لا تنسى مشاركتها.


فطيرة بأوراق طرية وجبنة حلوة

فطيرة الجبن على شكل ترين. شجيرات التوت والجبن الحلو بأوراق تجارية - الشيف. ضع ورقة أو اثنتين أخريين لتغطية بقية الدرج ، وتأكد من تغطية الحواف وتكون ورقة احتياطية تخرج من الدرج. فطيرة جبنة حلوة وزبيب.

كعكة بأوراق الشجر والجبن & # 8211 pandispan أوراق و. هذه الفطيرة بالجبن الحلو ، أو البوريك بالجبن الحلو ، كما تعني كرواتيا ، برقائق رقيقة من الفطيرة. اليوم سوف نصنع شرائح رقيقة مليئة بالجبن الحلو. في عائلتي ، تعتبر كعكات الجبن الحلوة من بين أكثر هذه الكعكة تقديرًا وإعجابًا. سوف تحتاج إلى: طبقات رقيقة من الفطيرة ، الزبيب ، 600 جرام جبنة حلوة ، 300 مل زبادي كريمي ، 2 ملعقة كبيرة طحين ، 300 جرام سكر ، 100 جرام زبدة مذابة ، 4 بيضات ، قشر. أفضل فطيرة بالجبن الحلو والزبيب.

الوصفة سهلة ولذيذة ويتم تحضيرها بسرعة كبيرة. كعكة بسيطة مع الجبن ، والكثير من الفانيليا وقشر الليمون المبشور ، مع الزبيب والأوراق. مقادير الطبقة الثانية 200 جرام من الجبن الحلو.


حلوى ناجحة جدا! بديل رائع للكيك! تارت بالجبن الحلو والبرتقال.

وصفة تورتة حلوة ناجحة جدا! لمن السهل تحضيره. إنه جيد بشكل لا يصدق ، معطر ولذيذ. إنه ببساطة يذوب في فمك!

- 400 جرام جبن حلو حلو

- 100 غ كريم مخمر 25٪

- قشر برتقال مبشور.

1. تحضير العجينة: اخلطي الزبدة الطرية (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر.

2. أضف البيض. حرك حتى يصبح ناعما.

3. يضاف الدقيق المنخل. اعجن عجينة ناعمة ومتجانسة وغير لزجة.

4. قم بتغطيته بغشاء بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

5. تحضير الحشوة: اغسلي البرتقال جيداً. قطعها إلى قطع (بما في ذلك القشرة). اخلطهم حتى يتحولوا إلى هريس.

6. انقليهم إلى مقلاة واخلطيهم مع 70 جم من السكر. كراميلها لمدة 10 دقائق ، على نار متوسطة مع التحريك بشكل متكرر. دعهم يبردوا.

7- ضعي جبن القريش الحلو مع 90 جم من السكر والبيض والقشدة المخمرة في وعاء عميق. امزجهم بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

8.اجمع الفطيرة: أخرجي العجينة من الثلاجة ووزعيها بالتساوي على الصينية بحيث يكون الجزء السفلي مبطن بورق الخبز ، وتغطي القاع بالكامل وجزئياً الجدران (حوالي 2-3 سم).

9. انتشر تكوين البرتقال على الجزء العلوي.

10- يضاف تكوين الجبن. انشرها بالتساوي.

11. يرش قشر البرتقال المبشور على سطح تركيبة الجبن.

12. اخبزي التورتة لمدة 40-45 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.


أقوم بإعداد سلطات الجبن هذه في نهاية كل أسبوع. عائلتي تحبهم لأنهم مقرمشون!

هل تحب تناول شيء ما أثناء مشاهدة فيلم؟ ها هي وصفة وجبة خفيفة مقرمشة لذيذة ، يتم تحضيرها في دقائق. & # 8220 أعواد الجبن & # 8221 سهلة التحضير ولذيذة جدًا ولذيذة ومقرمشة. رشها بمختلف التوابل والأعشاب للحصول على مذاقات جديدة.

مكونات

& # 8211250 جم جبن بقري 5-9٪

& # 8211 1 بيضة للعجين + 1 بيضة مدهون

& # 8211 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

& # 8211 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

& # 8211 رش الكمون والسمسم والكاري

طريقة التحضير

1. اخفقي الجبن بالزبدة حتى تصبح ناعمة. نضيف البيض والسكر ونخفق مرة أخرى. نضيف الدقيق المنخل بالملح وبيكربونات الصودا والبيكنج بودر ونعجن العجينة المتجانسة والناعمة.

2. وزّعي العجينة على منضدة مملوءة بالدقيق بسمك 7-8 مم ، قطّعيها إلى أعواد بعرض وسمك السبابة.

3. ضعي العيدان على الصينية ودهنها بالبيض ورشيها بالكمون والسمسم والكاري (أو أحدهما).

4. اخبزي العيدان في فرن محمى على حرارة 190 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 13-15 دقيقة.


كعكة الجبن محشوة - رقيق ومقرمش

  • وجبات خفيفة محشوة بالجبن (ماريا ماتيكو / إيبوك تايمز) وجبات خفيفة محشوة بالجبن
  • اصنع لفافة العجين ثم قسمت مرة أخرى إلى ستة أجزاء متساوية. (Maria Matyiku / Epoch Times) اصنع لفافة من العجين ثم قسمت مرة أخرى إلى ستة أجزاء متساوية.
  • كل قطعة من بدن تمتد في 15 سم مربع. دهنها بطبقة رقيقة من الزبدة الطرية ، ثم اطوِها ثلاث مرات رأسية (Maria Matyiku / Epoch Times) توضع كل قطعة من القشرة في مساحة 15 سم مربع. دهنها بطبقة رقيقة من الزبدة الطرية ، ثم اطوي ثلاثة رأسيًا
  • اطوِ نصفين بدءًا من الحافة إلى منتصف المستطيل (Maria Matyiku / Epoch Times) اطوِ نصفين بدءًا من الحافة إلى منتصف المستطيل
  • دهنها مرة أخرى بالزبدة ، ثم اطوي الأجزاء فوق بعضها البعض ، مما ينتج عنه 4 سم مربع (Maria Matyiku / Epoch Times) دهنها مرة أخرى بالزبدة ، ثم قم بطي الأجزاء فوق بعضها البعض ، مما ينتج عنه مربع 4 سم
  • أخرجي العجين من البرد وادهنيه مرة أخرى في المربع. ضع حشوة الجبن المربع في المنتصف (Maria Matyiku / Epoch Times) أخرج العجين من البرد وافرده في المربع مرة أخرى. ضع حشوة الجبن المربعة في المنتصف
  • اطوِ العجين في ظرف ، وجلب زوايا مربع العجين إلى المنتصف متداخلة. (Maria Matyiku / Epoch Times) قم بطي العجين في مظروف ، وجلب زوايا مربع العجين إلى المنتصف ، متداخلة معها.
  • ضع الطيات مع الطي لأسفل (باتجاه الدرج) ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات بينهما (Maria Matyiku / Epoch Times) ضع الطيات مع الطي لأسفل (باتجاه الدرج) ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات بينهما معهم
  • تُخبز الكيكات في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية (Maria Matyiku / Epoch Times) تُخبز الكعك في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية
  • عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن وانقل الكعك الساخن بينما لا يزال على صينية (Maria Matyiku / Epoch Times) عندما تكون جاهزة ، أخرج الصينية من الفرن وانقل الكعك الساخن بينما لا يزال على صينية صينية

الموردينيل ، والتي تسمى أيضًا المقدونيين في أجزاء دوبروجيان ، هي تلك الفطائر الساخنة ، المحشوة بالجبن أو اللحوم وتصنع في عجينة مقرمشة تذوب في فمك. بالنسبة للكثيرين منا ، تحمل هذه الفطائر ذات اللون البني واللذيذة في نفوسهم روائح وذكريات من سنوات الطفولة أو الدراسة أو الإجازة التي قضاها في البحر.

مكونات 24 قطعة:
للعجين:

  • كيلو طحين أبيض
  • 600 مل من الماء
  • 10 غرام ملح
  • ملعقة صغيرة خل
  • 200 غرام زبدة في درجة حرارة الغرفة
  • 600 جم جبنة تيليما أو منفاخ أو حلو
  • 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
  • 4 بياض بيض (اختياري)

لإلقاء نظرة أكثر احتفالية ، يمكنك دهنها بصفار البيض ، ثم رشها ببذور الخشخاش أو بذور السمسم أو الكمون أو الجبن المبشور.

تحضير:

اخلطي الدقيق مع الماء والملح والخل حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا ، مما ينتج عنه عجين مطاطي أقوى قليلاً من الخبز. اتركي العجينة لترتاح لمدة 20 دقيقة ثم قسميها إلى أربعة أجزاء متساوية.

واحدًا تلو الآخر ، يتم عمل لفافة من العجين على كل جانب ، ثم يتم تقسيمها مرة أخرى إلى ستة أجزاء متساوية. سوف تزن القطع النهائية ما بين 65-70 جم لكل منها.

لتجنب تبخر الماء وتجفيف العجين ، يوصى بتغطية العجينة التي توضع جانباً بغلاف بلاستيكي رفيع.

أولاً ، دهن طاولة العمل بالزيت ، ثم خذ قطعة من الهيكل وقم بمدها إلى مربع 15 سم. دهنها بطبقة رقيقة من الزبدة الطرية ، ثم اطوي ثلاثة رأسيًا ، لتشكيل مستطيل مدهون مرة أخرى بالزبدة في الأعلى ، ثم قم بطيه إلى قسمين بدءًا من الحافة إلى منتصف المستطيل. دهنها مرة أخرى بالزبدة ، ثم اطوِ الأجزاء فوق بعضها البعض للحصول على مربع 4 سم. دهن المربع الناتج بالزيت ، ثم ضعه على طبق وقم بتغطيته بغلاف بلاستيكي.

افعل نفس الشيء مع القطع الخمس المتبقية. بعد الانتهاء من التعبئة ، برد الطبق لمدة ساعة ونصف أو ساعتين على الأقل.

افعل الشيء نفسه مع الأجزاء المتبقية من العجين.

في غضون ذلك ، تحضير حشوة الجبن. توضع جبنة Telemea أولاً على المبشرة ، ثم تُخلط مع الكريمة. يخفق بياض البيض قليلاً ، ثم يضاف إلى التكوين. اختياريا ، يمكن لأي شخص إضافة الشبت الأخضر المفروم ناعما.

كما هو الحال مع العجينة ، تنقسم حشوة الجبن إلى 24 جزءًا متساويًا.

بعد مرور ساعتين ، تُرفع العجينة عن البرد وتُدهن مرة أخرى في مربعات. ضعي حشوة الجبن في المنتصف ، أيضًا على شكل مربع ، ثم اطوِ العجين في ظرف ، وجلب زوايا مربع العجين إلى المنتصف ، متداخلة معها.

إذا كنت لا تستخدم ورق الخبز ، قم بتبطين الصينية بالزبدة والدقيق ، ثم ضع الطيات بدورها مع الطية لأسفل (باتجاه الدرج) ، مع ترك مسافة بضعة سنتيمترات بينهما. قبل الخبز ، دهنها بالقليل من الزبدة ، ثم اخبز (في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لمنحهم مظهرًا احتفاليًا أكثر ، يمكنك استخدامه لتزيين صفار البيض الممزوج بقليل من الملح. دهن كل قذارة ثم رش بذور الخشخاش أو السمسم أو الكمون فوقها أو حتى جبن مبشور جاف.

عندما تصبح جاهزًا ، أخرج الصينية من الفرن وانقل الكعك وهي لا تزال ساخنة على طبق أو طبق.

يفضل تناولها وهي ساخنة ، لكنها جيدة جدًا وباردة. شهية طيبة!


قشر تفاحة وابشرها واعصر العصير. اخلطي الدقيق مع الملح البودرة والسكر والبيكنج باودر والقرفة. ضع القدر الذي تريده ، اعتمادًا على مقدار طعم القرفة الذي تريد أن تتناوله الدونات.

بشكل منفصل ، اخفق البيض واخلطه مع الحليب وادمج المكونين. اخلطي جيدًا ثم أضيفي التفاح المبشور والمصفى. اترك التركيبة لتبرد لمدة ربع ساعة على الأقل.

استخدم ملعقة واغمس دونات في الزيت الساخن من العجين. يقلى على الجانبين ، ثم ينزع على مناشف ورقية للتخلص من فائض الزيت.

أضيفي السكر بنكهة الفانيليا وقدميه سادة أو مع الآيس كريم.


1. تذوب الخميرة والسكر في الحليب الدافئ في وعاء كبير. نضيف نصف كمية الطحين والملح والزيت والبيض وقشر الحمضيات. تجانس واستكمل مع بقية الدقيق.

2. ستبقى العجينة لزجة قليلاً. ازرعها مع رشها بالدقيق ومغطاة بمنشفة مطبخ نظيفة.

3. بعد 1-2 ساعة ، عندما يتضاعف حجم العجينة ، اقلبها على سطح مطحون جيدًا واعجنها بيديك مع رش الدقيق ، مع تحريك الأطراف للداخل.

4. افردوا صفيحة بسماكة 1-2 سم باستخدام الشوبك مع إضافة الدقيق كلما دعت الحاجة. نقطع الدونات بشكل خاص أو بزجاج واسع الفوهة.

5. نضع الدونات على صواني مملوءة بالدقيق ونتركها مغطاة حتى ترتفع. اعجن بقايا الكوكا المتبقية بعد تقطيعها وافرد ورقة أخرى بنفس الطريقة.

6. بعد حوالي 20-30 دقيقة ، عندما ترتفع الدونات مرة أخرى ، تقلى على درجة حرارة منخفضة - متوسطة في مقلاة بالزيت ، مع تغطية الجزء ج بغطاء بمجرد قليها (من المهم جدًا تخزينها كل الحرارة الناتجة ، للحصول على الكعك الأكثر رقة).
7. اقلب الكعك وتوقف عن وضع الغطاء. افعل الشيء نفسه بالنسبة للشرائح التالية. صفي الكعك المنفوش جيدًا من الزيت ورشي السكر البودرة.



تعليقات:

  1. Thorndyke

    يقال حسنا.

  2. Napolean

    انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، وسنناقش.

  3. Kenris

    يرجى مراجعة رسالتك

  4. Tojale

    عذرا ، أنني أقاطعك ، أود أيضًا التعبير عن الرأي.

  5. Adrial

    معذرةً ، لقد فكرت وأزلت الرسالة



اكتب رسالة