أحدث الوصفات

Kombucha (Kawm-boo-chah): كل ما تحتاج إلى معرفته

Kombucha (Kawm-boo-chah): كل ما تحتاج إلى معرفته


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعتقد الكثير أن Komboucha نشأت في آسيا منذ آلاف السنين. تقول الأسطورة أنه سمي على اسم الطبيب الكوري ، كومبو ، الذي شفى الإمبراطور الياباني ، إنيكو ، بـ "إكسير الحياة" الذي سمي بعده باسمه: "كومبو" + "تشا" (التي تعني الشاي).

تصوير كافيتا جورج

Kombucha هو مشروب مخمر مصنوع من الشاي الأسود أو الأخضر والسكر والماء وقليل من الوقت وثقافة ميكروبيولوجية تشبه فطرًا عملاقًا يسمى SCOBY. تقع SCOBY ، "الثقافة التكافلية للبكتيريا والخميرة" على قمة الشاي وهي مسؤولة عن العديد من الفوائد الصحية للمشروب. التخمير النهائي (الذي يحدث عندما يتغذى السكر من الخميرة والبكتيريا) ليس فقط مليئًا بفيتامينات B ومضادات الأكسدة التي تمنح الطاقة ، ولكنه يحتوي على مزيج من البكتيريا المفيدة والخميرة (البروبيوتيك) التي تساعد على الهضم وإزالة السموم من الجسم وتعزيز الإدراك .

هناك المزيد.

لا تخف ، حطم الطلاب ، لأن الكومبوشا لها أكثر من استخدام. لا يمكن لهذا الشاي أن يعزز نظام المناعة فحسب ، بل يقسم الكثيرون أنه نهاية كل علاجات صداع الكحول. يحتوي كومبوشا على حمض الجلوكونيك ، وهو مزيل طبيعي للسموم ، يستهدف صحة الكبد. والأفضل من ذلك ، إذا كنت تشرب الكمبوتشا جنبًا إلى جنب مع المشروبات الكحولية التي تختارها ، يمكنك منع هذا الصداع الصباحي السيئ من خلال عملية تسمى التسمم العكسي.

الصورة لستيفاني ماكجيل

على ما يبدو ، إنه شيء الآن.

على الرغم من أن المشروب القديم له طعم ترابي مكتسب ، إلا أن الكمبوتشا عاد إلى رواج مع تحريض جنون منخفض الكربوهيدرات عندما بدأ متعصبو حمية أتكينز في البحث عن مشروب صحي وكربوني ليحل محل الصودا السكرية. في زجاجة بأربعة دولارات ، أصبحت إدمان الكومبوتشا باهظة الثمن ، وأنتج الجيل الجديد من محبي موسيقى الجاز والمكسرات الصحية على حد سواء جنونًا كاملًا للتخمير في المنزل. في الآونة الأخيرة ، يوجد في Bay Area حوالي 12 شركة ناشئة من kombucha ، تبيع منتجاتها في متاجر الأطعمة الصحية واستوديوهات اليوغا وحتى على Twitter. مع الربح المكتشف حديثًا ، عزز صانعو البيرة المذاق من خلال ابتكار نكهات تتراوح من المانجو إلى الهالبينو.

تصوير لورا ليم

ومع ذلك ، مع الشهرة تأتي العار.

في حين أن هذا المشروب قد يبدو جيدًا لدرجة يصعب تصديقها ، فقد أثار الكومبوتشا بعض الجدل الخاص به. على الرغم من أن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) لم تصدر أي تحذير بشأن الكومبوتشا المُعد منزليًا ، إلا أن البعض يخشى أن تزدهر البكتيريا والخميرة غير الصحية ، مما يجعل شاربيها مرضى إلى حد ما إذا لم يتم ذلك بعناية. في ملاحظة أخف ، ادعت امرأة اتهمت ذات مرة باستخدام وثيقة الهوية الوحيدة أنها استهلكت الكومبوتشا فقط. في أمريكا ، يتم تصنيف المشروبات غير الكحولية على أنها تلك التي تحتوي على نسبة كحولية بنسبة 0.5٪ أو أعلى ، وعند الاختبار ، تجاوزت بعض ماركات الكمبوتشا الحد القانوني غير الكحولي. بعد ذلك ، بدأ المصنعون في إنتاج صيغتين مختلفتين: إحداهما ذات وقت تخمير أقل ، والأخرى (ذات محتوى كحول أعلى) تم تصنيفها وبيعها فقط لأولئك الذين يبلغ عددهم 21 عامًا وأكثر. في حين أن وجود الكحول في هذا الشاي قد يكون قد جعل الكمبوتشا أكثر شهية ، إذا أردنا القيام بالحسابات ، فستكون هناك حاجة لعشرين كومبوتشا "كحولية" للشخص المتوسط ​​الحجم ليتم اعتباره في حالة سكر قانونيًا.

الآن بعد أن عرفت كل ما يمكن أن تعرفه عن kombucha ، انطلق وانضم إلى الجنون (أو على الأقل جربه).

اعرض المنشور الأصلي ، Kombucha (Kawm-boo-chah): كل ما تريد معرفته ، في جامعة Spoon.

تحقق من المزيد من الأشياء الجيدة من Spoon University هنا:

  • 12 طريقة لتناول زبدة البسكويت
  • Ultimate Chipotle Menu Hacks. في نهاية المطاف مأجورون القائمة شيبوتلي
  • وصفة ساندويتش Copycat Chick-Fil-A
  • العلم وراء الرغبة الشديدة في تناول الطعام
  • كيف تصنع دقيق اللوز بنفسك

ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد تبدو ظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة العامة والعافية". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة العامة والعافية". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة العامة والعافية". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد تبدو ظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد تبدو ظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد يبدو الأمر كظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


ماذا يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا

عصري وموصى به من قبل المؤثرين والمشاهير على حد سواء ، تم وصف الكمبوتشا على أنها "مشروب" لتحسين صحتك. ولكن ، ما مدى فائدة ذلك بالنسبة لك ، هل هو حقًا؟ الرتق مفيد جدًا ، إذا سألت معظم الخبراء ، بما في ذلك Hanna Crum ، المؤسس المشارك لشركة Kombucha Kamp والمؤسس المشارك ورئيس Kombucha Brewers International. كما أوضحت ، قد تبدو ظاهرة جديدة ، لكن في الواقع ، تم استهلاك هذا المشروب الفوار لآلاف السنين. في الواقع ، أشارت إليه الحضارات القديمة باسم "إكسير الحياة".

وتقول: "يساعد هذا المشروب المخمر على زيادة الطاقة ، ويساعد في الهضم ، ويدعم وظائف الكبد الصحية ، ويعزز الصحة والعافية بشكل عام". "إنه لا يقتصر فقط على المذاق الجيد بل يجعلك تشعر بالرضا."

إليك ما يحدث لجسمك عندما تشرب الكمبوتشا ، وللحصول على مزيد من النصائح الصحية ، تأكد من مراجعة قائمتنا التي تضم أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.


شاهد الفيديو: HOW TO MAKE KOMBUCHA! -Step 1! First Fermentation (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Akinot

    كل شيء أي شيء.

  2. Negal

    تمت زيارتك بفكرة ممتازة

  3. Denzil

    بالتأكيد ، الرد :)

  4. Wicasa

    واحسرتاه! للأسف!

  5. Tusida

    لا محراث



اكتب رسالة